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L'interno del tartufo
Gallette di farro ricoperte di cioccolato al latte per dare più sapore alla genuinità
anche se solitamente si trovano di dimensioni non superiori a quelle di un mandarino
leggermente piccante per veri intenditori
Funghi Porcini - gr. 100 prosciutto L'interno del tartufoI migliori funghi porcini raccolti nelle zone del parco dei monti sibillini lavorati ed essiccati secondo tradizione per preservarne l'odore intenso e il sapore magnifico e cosi portarlo sulle tavole come se fosse appena raccolto
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