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Description
Il vino è composto dai tre vitigni cardine della champagne
poco predisposto all’invecchiamento
In bocca si rivela una bollicina di grande freschezza
fermenta e affina in botti di rovere francese provenienti dalla foresta di Allier e la fermentazione malolattica si svolge durante i 10 mesi di affinamento sui lieviti
Percarlo 2018 | JEROBOAM | San Giusto a Rentennano (Cassetta legno) Il vino è composto daiIl Percarlo rosso I. g. t Toscana San Giusto a Rentennano un vino di grande eleganza, ricco di innumerevoli sfaccettature che dopo aver lasciato il vino ad ossigenarsi rilascia nel bicchieri fantastiche sensazioni. Vino prodotto con uve Sangiovese, affinato per ben 22 mesi in fusti di rovere Francese da 225 lt, successivamente lasciato ad affinare per altri 15 mesi in bottiglia. Ad una analisi il vino si presenta di un colore rosso granato cupo, al
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