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Soulignée par l'acidité qui témoigne de son potentiel de vieillissement
fleurs blanches et hydrocarbures
de cerise et de violette
Il est soutenu par une acidité savoureuse qui lui confère un caractère frais et équilibré
Amarone della Valpolicella Classico DOC Jeroboam 3L Nebbiolo Soulignée par l'acidité qui témoigne"Force & quilibre". Le verre offre une masse impntrable et consistante. Au nez, il touche immdiatement sa cible avec des notes de belles cerises noires sous kirsh et d'lgantes notes boises. Les armes voluent ensuite sur des notes minrales et tourbes. Ensuite arrivent les notes vgtales pour terminer sur le poivre et le chocolat mais sans trop en faire. Au palais, il gagne chaque centimtre par un torrent de caresses de fruits amalgames des tanins
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