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in questo vino il tempo gioca un ruolo fondamentale: il tempo della maturazione dell’uva
Si sposa con le preparazioni della cucina di terra
Colore rosso rubino tendente al granato
Nel bicchiere si presenta con un colore rosa corallo
amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi 0 375l W2-3-sconto15 in questo vino il tempoRosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio
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