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Description
Le lomo ibérique Bellota est une charcuterie espagnole haut de gamme élaborée à partir du filet mignon de porcs ibériques (porcs noirs nourrit au glands)
le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glandes)
Ce jambon est protégé sous l’appellation d’origine « Les Pedroches »
vendu sous-vide
Pack 4 quarts de jambons Jambons sans os Le lomo ibérique Bellota estDcouvrez notre slection exclusive runissant quatre jambons d'exception, soigneusement choisis pour vous offrir un voyage gustatif travers les meilleures origines et affinages d'Espagne : 1 quart de Jambon Reserve : Porc Rose affin 24 Mois 1 quart de Jambon Cebo ibrique : Porc noir affin 36 Mois 1 quart de Jambon Bellota 50% ibrique : Porc noir affin 42 Mois qui mange des glands 1 quart de Jambon ibrique Bellota 100% Pata Negra : l'excellence absolue,
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