Le Poiré Fossey de la Ferme de l'Yonnière Saucisson permet notamment la culture de

permet notamment la culture de l'ancien et fameux cépage de Négrette

Pour la première fois dans l’histoire de la Violette de Toulouse

elles peuvent se conserver 10 ans et plus

charcuteries et préparations sont préparés dans la plus grande tradition

Le Poiré Fossey de la Ferme de l'Yonnière Saucisson permet notamment la culture deCest sur les poiriers bicentenaires de la ferme de lYonnire que sont rcoltes les diverses varits de poires servant llaboration des poirs. Du poir Domfront une gamme plus traditionnelle ou surprenante, la gamme de poirs est diverses pour saccommoder de toutes les occasions. La Fossey est une varit de poire, la seule utilise dans ce poir monovarital non filtr et sans ajout de sulfites. Un poir acidul, arien, rac aux notes de fruits exotiques. Dune puret