Special kookboek | Bij Bijdendijk Thuis Roodflorakazen Tussen eind mei en half

Tussen eind mei en half juni zijn ganzen in de rui en kunnen ze lastig vliegen

verspreid over het Langenlois gebied

maar geven de slakken bovendien een unieke

Deze spaanse olijfolie is een milde extra vierge olie

Special kookboek | Bij Bijdendijk Thuis Roodflorakazen Tussen eind mei en halfStap voor stap de keuken in met en bj topchef Joris Bijdendijk. Want niet alleen in zijn restaurants kookt hij de sterren van de hemel, ook thuis zet hij alleen het beste van 't beste op tafel. En dat kan u ook! In dit boek zijn de favoriete recepten van zijn familie verzameld en licht hij op heldere wijze professionele technieken toe. Leer daarnaast alles over smaak van zijn vriend en culinair journalist Jol Broekaert. Duik met dit boek in de wereld