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proveniente dalla pregiata linea genetica Kinuyasudo Blackmore e allevato in Austria secondo i rigorosi standard del programma Wagyu Herdbuch
Il Cowboy Steak è un taglio dallo spessore di 4 cm circa ed ha un osso corto alla francese
acido alimentare (acido acetico
Questo taglio proviene solitamente da bovini allevati nella penisola istriana
ARROSTICINI DI WAGYU proveniente dalla pregiata linea geneticaNon sempre disponibili, sono arrivati gli arrosticini di Wagyu! Questi arrosticini sono una prelibatezza culinaria, sono realizzati con tagli selezionati di Wagyu Hokkaido 100% Giapponese. Grigliati alla perfezione, offrono un'esperienza gustativa ricca e succulenta. BOX ARROSTICINI DI WAGYU 100% JAPAN (Hokkaido): 45 PEZZI (peso circa 900 1000g) GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO POSSIBILE CONGELARE IL PRODOTTO
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