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note di nocciola
come nei migliori biergarten di Monaco
Il Bitter 1814 di Casoni da 23% vol
interpretata con la firma del birrificio brianzolo
Birrificio 4 Mori | Pozzo 16 | 4,7% | Botticella 20 Lt. Mukkeller note di nocciolaLa Pozzo 16 la birra che ha dato il via a tutto: la prima produzione del birrificio, nata nel 2013 dalla ricetta del mastro birraio bavarese Matthias Mller e affinata negli anni fino alla versione attuale. Una scelta in controtendenza per l'epoca, quando il mondo artigianale italiano guardava quasi esclusivamente alle alte fermentazioni: il Birrificio 4 Mori, fondato nel 2013 a Guspini, nel cuore della Sardegna, nasce da un'idea di riconversione
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