Casal da Coelheira Private Collection - Fernao Pires Land:Portugal “200 meter” is de minimumhoogte

“200 meter” is de minimumhoogte boven zeeniveau die wordt opgelegd door de strikte productievoorschriften van de “hoge bergdruiven” die bestemd zijn voor de productie van deze Tintilia del Molise DOC

getoaste hazelnoot en een rokerige mineraliteit

Mooi afgeronde tannine

maar zal zeker nog complexer worden in de komende jaren

Casal da Coelheira Private Collection - Fernao Pires Land:Portugal “200 meter” is de minimumhoogteDeze Private Collection is gemaakt van hun beste Ferno Pires druiven, geoogst op het ideale rijpheidspunt om al hun frisheid en elegantie te behouden. Hierdoor behoudt de wijn zijn bloemige geur in combinatie met een vleugje vanille door de gedeeltelijke fermentatie op eiken vaten. Doordat de wijn voor een deel op eiken vaten word gerijpt krijg je het optimale volume en body in combinatie met de frisheid van de druif zelf. De lange en elegante afdronk