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Description
Stradello Canali 1
Prosciutto cotto da coscia selezionata di suinoProsciutto cotto di alta qualità di suino italiano selezionato
Formaggio a pasta tenera compatta di colore bianco avorio e occhiatura appena visibile
19:00 Fine visita
Prosciutto crudo disossato 10 kg circa condimenti Stradello Canali 1Prosciutto crudo da coscia selezionata di suinoProsciutto crudo di suino degli allevamenti di San Patrignano stagionato almeno18 mesi. Salatura e spremitura della vena centrale manuale, sugnatura fatta con un impasto a base di grasso di maiale e aromi naturali. Stagionatura in microclima che consente al prodotto di maturare con lentezza ed acquisire un gusto unico e tipico. Peso indicativo 10 kgPrezzo al kg: 33,85 euro Prodotto da San Patrignano Soc.
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