Champagne Lamier des Renards 2018 - Alexandre Chaillon Catarratto Una bottiglia dedicata a chi

Una bottiglia dedicata a chi vuole scoprire l'anima più autentica del Wachau attraverso il lavoro di un produttore che ha fatto della timidezza giovanile e della successiva esplosione aromatica il suo marchio di fabbrica

Quando berlo: splendido oggi per la sua carica minerale

dove la struttura è al servizio della bevibilità

Questa cuvée fa parte della serie limitata "Éphémère"

Champagne Lamier des Renards 2018 - Alexandre Chaillon Catarratto Una bottiglia dedicata a chi70% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier Prodotta una sola barrique da 228 litri; affinamento di 12 mesi Alexandre Chaillon rappresenta la nuova generazione di vigneron che sta ridisegnando il volto della Champagne artigianale. Ingegnere di formazione, nel 2017 decide di tornare alle radici, rilevando i vigneti di famiglia situati nell'appendice meridionale di Epernay. Con una visione improntata alla sostenibilit radicale, Alexandre ha immediatamente avviato