Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 Y749 pour un déplacement simplifié

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Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 Y749 pour un déplacement simplifiéFour mixte gaz vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 6x GN 1 1 cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse temprature 30 98,