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da quelli floreali di tiglio a quelli fruttati di polpa bianca matura
agrumi e mandorle
di cui fino al 15% di botti nuove
di scarsa profondità
Cannonau di Sardegna DOC Rosato " S' Ena Manna " 2020 | Giovanni Ladu dup-review-publication da quelli floreali di tiglioS' Ena Manna un vino rosato ottenuto da uve cannonau. Fermentazione in botti di rovere, viene condotta in maniera naturale dai lieviti spontaneamente presenti sulle uve. Il vino affina succesivamente in botti d' acciaio e rovere
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