Côtes du Jura Blanc d’Antan Gps ssa 2022 - Domaine Pignier Moscato Giallo accompagnate da un’elegante componente floreale

accompagnate da un’elegante componente floreale di violetta

Il frutto rosso è accompagnato da sottili sfumature di macchia mediterranea e da una lieve nota speziata che ne arricchisce il profilo senza sovrastarlo

il tannino è presente ma già ben integrato e vellutato

lontano dalle durezze vegetali del passato

Côtes du Jura Blanc d’Antan Gps ssa 2022 - Domaine Pignier Moscato Giallo accompagnate da un’elegante componente floreale40% Chardonnay, 40% Poulsard, 20% Savagnin Bianco Senza solfiti aggiunti Il Ctes du Jura Blanc dAntan "GPS" 2022 del Domaine Pignier un vino che racchiude in s l'anima ancestrale di Montaigu. Jean Etienne, Antoine e Marie Florence Pignier, pionieri della biodinamica dal 1998, operano in cantine del XIII secolo dove il tempo sembra essersi fermato. La cuve "GPS" (dalle iniziali dei vitigni che la compongono) una celebrazione della tradizione: un bianco