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La tasse gagne en complexité à mesure qu’elle se tempère et révèle un profil à la fois classique
portée par la douceur aromatique de la noix de cajou et une sucrosité prononcée rappelant le raisin sec
on the island of Flores
qui rappelle la prune jaune et apporte une touche d’éclat à l’ensemble
Bolivie - Wilfredo Calisaya Lavé D-YES La tasse gagne en complexitéRgion : Taypiplaya, La Paz Ferme : Finca Los Rodriguez Varit : Caturra, Catuai Altitude : 1 500 m Procd : Lav Notes de dgustation : Noix de cajou, Raisin sec, Prune rouge GOT Le retour du rconfort dans nos tasses. Ce lot lav de Bolivie nous accueille en douceur avec un chaleureux arme de noix de cajou. Son corps lger dvoile ensuite la sucrosit du raisin sec, soutenue par la vivacit fruite de la prune rouge. La tasse gagne en complexit mesure quelle se
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