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Apio agroecológico – 1 pieza Ruta Lacustre 3.CEREALES Queso cottage está hecho conEl apio se come principalmente crudo en ensaladas, snacks con dips, o en jugos verdes, o cocinado en sopas, guisos, salteados siendo muy verstil tanto en tallos como en hojas. Es importante lavarlo bien especialmente si se come crudo No tires las hojas del apio ya que son muy aromticas y nutritivas. Se pueden aprovechar para preparar pesto, sal de apio casera deshidratndolas, vinagretas, sopas caldos, tortillas o batidos verdes. Son un excelente