Muzu. Café de Ruanda Molienda:Molido cafetera Italiana Eduardo Ramirez es hoy uno

Eduardo Ramirez es hoy uno de los productores más reconocidos del país

como la primera cosecha o las cerezas verdes

Las cerezas se recolectan únicamente cuando alcanzan su punto óptimo de maduración

una de las grandes pioneras del café de especialidad en el país

Muzu. Café de Ruanda Molienda:Molido cafetera Italiana Eduardo Ramirez es hoy unoPerfil Sensorial: Ciruela roja, fresa, mango, nectarina y miel Productor: Emmanuel Rusatira Regin: Gakenke Altitud: 1. 550 1. 800 msnm Varietal: Red Bourbon Proceso: Natural Anaerobic Emmanuel Rusatira es el fundador de Baho Coffee y una figura importante dentro del desarrollo del caf de especialidad en Ruanda. Tras ms de quince aos trabajando en el sector del caf para diferentes exportadores, decidi en 2016 crear su propio proyecto con el objetivo de