Puntarelle Alla Crudaiola 230 Gr "I Contadini" HORECA 1 papaccelle grigliate Agridis da

1 papaccelle grigliate Agridis da 520gr

Pinot Bianco 2

Dopo l’imbottigliamento e prima della commercializzazione

poiché la mozzarella esprime al meglio i suoi aromi se consumata alla temperatura di circa 28-30°C

Puntarelle Alla Crudaiola 230 Gr "I Contadini" HORECA 1 papaccelle grigliate Agridis daPuntarelle alla crudaiola in olio dalla nostra filiera al tuo piatto Le nostre puntarelle alla crudaiola in olio nascono da una filiera corta e controllata, che parte dai nostri campi del Salento e arriva direttamente sulla tua tavola. Utilizziamo solo cicoria Catalogna coltivata localmente, selezionando a mano i germogli pi teneri provenienti dallarea di Galatina, in provincia di Lecce. Seguiamo ogni fase della produzione internamente: dalla raccolta