Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rossi Zyme Brissago che rivelano l'affinamento in legno

che rivelano l'affinamento in legno

Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente

La vinificazione tradizionale

le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e a una fermentazione controllata per preservare l’integrità dei profumi e degli aromi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rossi Zyme Brissago che rivelano l'affinamento in legnoOrigine: Valpolicella Classica, Veneto, Italia Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, e altre variet autoctone Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati Profumo: Intenso e complesso, con aromi di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito e prugna, accompagnati da note di spezie dolci, cioccolato fondente, tabacco e sfumature balsamiche Sapore: Strutturato e avvolgente, con tannini vellutati e ben integrati. Al palato emergono