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l'affinamento di questo vino avviene in vasche d'acciaio e botti di legno
la tipologia Riserva di ogni vino viene prodotta solamente nelle migliori annate
25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon
affinato per 21 mesi in legno e 32 mesi in bottiglia
Cannonau di Sardegna DOC Brulleri " Ghirada Bruncu Boeli " Riserva 2019 | Osvaldo Soddu dup-review-publication l'affinamento di questo vino avvieneBrulleri rosso Riserva 2019 solo 2600 bottiglie di cannonau in purezza fatto come da tradizione solo pochi solfiti in aggiunta e lo specchio della piccola vigna che lo produce a Bruncu boeli una collina a 630 metri sul livello del mare e in cima si trova questo piccolo vigneto di appena 4000 ceppi con in mezzo la cantina che vinifica questo vino che mi d tanto
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