Behind the glass

La transformation du cidre au Québec : perspective écosystémique Georgette Arsenault Auteurs : Micheline Laliberté

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Description

Auteurs : Micheline Laliberté

mais qu’arpentent sans complexe les auteurs de cette filière noire

Marlatt's poetry stands out as an essential engagement with what matters to anyone writing with a social-environmental conscience

ISBN : 9780571259311

La transformation du cidre au Québec : perspective écosystémique Georgette Arsenault Auteurs : Micheline LalibertéAuteurs : L. Martin Cloutier, Anas Dtolle diteur : Presses de l`Universit du Qubec (PUQ) Date de parution : mai 2017 ISBN : 9782760546981 Rsum : L'industrie du cidre a connu au cours des dix dernires annes, en Europe, aux tats Unis, en Australie et au Canada, une forte croissance. Avec les dveloppements rcents, mais surtout sans prcdent, du portefeuille de produits, des marchs de consommation et des reconnaissances marchandes, institutionnelles et

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