Tataki di Carne Bovina Biologica - Fattorie San Lorenzo Latte vaccino simbolo della tradizione locale

simbolo della tradizione locale

brodo di carne e un leggero sentore tostato

Origine: Italia

Parmigiano Reggiano 150 gr: eccellenza italiana dal sapore deciso e inconfondibile

Tataki di Carne Bovina Biologica - Fattorie San Lorenzo Latte vaccino simbolo della tradizione localeIspirato alla tradizione culinaria giapponese, il Tataki una tecnica nata in Giappone che prevede una leggera scottatura esterna della carne per mantenerne intatta la morbidezza e il sapore al cuore. Questa variante unisce leleganza della cucina nipponica alla qualit della carne bovina biologica selezionata. La carne viene marinata con salsa di soia, miele e aceto, ingredienti che creano un equilibrio armonioso tra note sapide, dolci e leggermente