CHÂTEAU d'ASTROS AVENTURE IGP VAR 2025 vegan Na fermentatie wordt gewerkt met

Na fermentatie wordt gewerkt met bâtonnage en overpompen om de kenmerkende romigheid te verkrijgen

mede door een zorgvuldig bodembeheer waarbij de grond minimaal wordt bewerkt om het natuurlijke ecosysteem zoveel mogelijk intact te houden

Château La Serre is een kleine Grand Cru Classé van ongeveer 7 hectare uit één stuk en is sinds 1956 eigendom van de familie d'Arfeuille

Uitbundige aroma's

CHÂTEAU d'ASTROS AVENTURE IGP VAR 2025 vegan Na fermentatie wordt gewerkt metHet domein Het verhaal van Chteau d'Astros leest als een roman. Het domein werd in de 13de eeuw gesticht door de Tempeliers en kwam na hun val in 1314 in handen van de Ridders van Malta. In 1802 kocht Maximin Martin het historische landgoed, en genspireerd door zijn liefde voor Italiaanse kunst liet hij in 1860 het majestueuze, Toscaanse kasteel bouwen. Hij droeg Astros over aan de kleinzoon van zijn neef, Joseph Maurel; het begin van een dynastie die