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Description
Stagionatura: 4/5 mesiPezzatura a trancio: Kg 0
fermentazione spontanea in botti di cemento
per il quarantacinque per cento da uve Pinot Nero provenienti dai comuni di Mailly
la cipolla di Tropea
Lambrusco dell’Emilia IGT " Brigata Allegra " | Strada del Casalino dup-review-publication Stagionatura: 4/5 mesiPezzatura a trancio:Brigata Allegra Lambrusco. Vino biologico rosso fermo, ottenuto da sole uve Lambrusco Maestri, macerate 2 3 giorni. La presa di spuma avviene sul finire dellinverno successivo grazie al mosto precedentemente ottenuto dalle uve di Ancellotta. Vino rosso di buon corpo e intenso al naso, vino sincero. Ottimo per accompagnare i piatti della nostra tradizione Emiliana
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