Domaine Besson Givry AC Les Grand Prétans 1ER 2023 Rode wijn 50% Malolactische vergisting

50% Malolactische vergisting

Hij wordt bij het wijnmaken sinds 2008 bijgestaan door Eric Boissenot

de Chardonnay zorgt voor finesse en de Pinot Meunier voor soepelheid en fruit

Een intense geur van kers

Domaine Besson Givry AC Les Grand Prétans 1ER 2023 Rode wijn 50% Malolactische vergistingAroma's van kruiden en fruit. Volle smaak, met krachtige maar perfect gemengde tannines. Koude maceratie vr de gisting. Alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling en 12 maanden rijping op vaten, waarvan 30% nieuwe vaten. Perfect in combinatie met gerookte ham, biefstuk, kalfsvlees, wit vlees, maar ook bij diverse kazen.