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fermentazione spontanea e macerazione senza follature in tini di cemento
i venti e il calore del luogo donano ai grappoli di Moscato Bianco una tipicità unica
Solicchiata
Produttore di vino: Ca' del Vent
Barbaresco Roccalini Docg 2021 - Cascina Roccalini FRANCIA fermentazione spontanea e macerazione senzaCASCINA ROCCALINI Cascina Roccalini Barbaresco un vino che stupisce per l'innata eleganza e la profondit. Di colore rosso rubino brillante e intenso, al naso esprime invitanti profumi floreali di rosa e note di sottobosco; a seguire, viola e frutta concentrata, ciliegia e fragola di bosco. CARATTERISTICHE Denominazione: Barbaresco Docg Vitigni: nebbiolo Zona di Produzione: Barbaresco Gradazione: 14,5% vol. Formato: bottiglia 75 cl. Vinificazione:
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