Arrebujao Blanco Regio:Extremadura Dan is dit een ideale

Dan is dit een ideale begeleider

De druiven worden half september met de hand geoogst en zijn klaar om te drogen in de Fruttaio gedurende ongeveer 3 maanden

Hierdoor zijn niet alle suikers omgezet in alcohol

omgeven door subtiele tonen van naaldhout en fijne specerijen

Arrebujao Blanco Regio:Extremadura Dan is dit een idealeDit is een witte wijn gemaakt van drie typische variteiten van het Tierra de Barros gebied, 2 witte (Pardina en Eva) en n rode (Morisca). Na de pluk worden de trossen voorzichtig ontsteeld en zachtjes geperst en bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd met de inheemse gisten in roestvrij staal. Daarna rijping gedurende 1 maand in kleipot ( = Tenaja de Barro) Ambachtelijk product en met zo min mogelijk tussenkomst. Voor verfijnde smaakpapillen,