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Vinificazione: l’uva viene pigiata
Temperatura di servizio 16-18°C
in particolare banana ed ananas
Vinificazione avviene in vasche di acciaio con follatura manuale alla temperatura di 28°
Ramaddini Passito di Noto "Al Hamen" DOC 2024 Cantina Oriolo Vinificazione: l’uva viene pigiataVitigno: Moscato Bianco Temperatura di servizio: 12 14 Gradazione: 13% Prodotto in Sicilia dal vitigno Moscato bianco. Il profumo e la dolcezza della Sicilia in un bicchiere: un passito armonico e fine che vi accompagna egregiamente a fine pasto, cos come in un momento conviviale o di meditazione. Al Hamn proviene etimologicamente da Marsa Al Hamn, lantico nome arabo di Marzamemi. Vino biologico.
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