CHARLEBOIS, Sylvain: Pas dans mon assiette Année de parution:2010 La plupart d'entre nous ont

La plupart d'entre nous ont un «

non seulement chacun a l'impression de manquer de temps

usés d’avoir mis trop d’énergie à projeter l’image de la perfection selon les standards proposés

mais il est essentiel de déterminer auparavant qui nous sommes

CHARLEBOIS, Sylvain: Pas dans mon assiette Année de parution:2010 La plupart d'entre nous ontLes consommateurs ont peur : manger leur semble de plus en plus risqu. Plus de 500 Canadiens ont perdu la vie en 2008 la suite dune contamination alimentaire. Pas un jour ne passe sans quil y ait un rappel ou une alerte alimentaire au pays. Mondialisation oblige, notre souverainet alimentaire nexiste plus : 30 % de ce que nous mangeons provient dailleurs. Contrairement ce que lon croit, moins de 5 % de tout ce que lon mange est inspect. Lauteur